妻が手掴み食べがしやすいメニューを考えている。
今は蒸しパンに挑戦中で、いろいろなレシピの蒸しパンを作りながら、息子が気に入るものを探している。
ここまでの蒸しパンの戦績は５戦５敗。
敗因は口に入れようともしないで２敗。
口に入れても食べずにポロっと出てきてしまうで１敗。
食べたと思ったら一口で終了で２敗。
どの蒸しパンでも食べないということは一致している。
５回作って５回とも食べないんだから、それはもう蒸しパンが好きじゃ無いってことでは？と言いたいけど、一生懸命作り続けているので何も言わないことにしている。
ところが今回の蒸しパンを食べた。
妻の蒸しパン６戦目にして初勝利。
勝因はムチムチ具合ということらしい。
今までふっくらしてる蒸しパンを目指してレシピを探していたのに、今日の蒸しパンは出来上がってみるとふっくら食感のはずが、ムチムチ食感になってしまった。
あまりにムチムチ過ぎるから妻には失敗に思えたけど、そのムチムチ食感が息子には好評だったらしく、もぐもぐ食べている。
私も食べてみるとムチムチムチムチすごい弾力だった。
でも、ちょっと癖になる食感ではある。
もしかすると、この癖になる食感が歯固めみたいな感じで気に入ったのかもしれない。
